+7 (846) 2-77-77-03
Описание медицинского исследования

Эстрагон (F272)

Описание Показания Подготовка Интерпретация

Описание исследования

Анализ делается методом ImmunoCAP

Аллергическая реакция – это иммунный ответ на поступление в организм человека специфических веществ (аллергенов), которые могут быть как естественного (растительные и животные белки), так и искусственного происхождения. Обладая различными свойствами, аллергены отличаются между собой степенью растворимости, устойчивости к воздействию высоких/низких температур и ферментов. Аллергены растительного и животного происхождения, попадающие в организм с продуктами питания, вызывают у лиц с повышенной чувствительностью развитие пищевой аллергии. В процессе варки, жарки, сушки, консервирования, копчения, заморозки и прочих видов кулинарной обработки продуктов активность белков-аллергенов может усиливаться, ослабевать, а иногда и исчезать полностью.

Признаком развития острой аллергической реакции является повышение в крови уровня специфических иммуноглобулинов класса IgE. По их количеству можно определить степень чувствительности к аллергену и прогнозировать тяжесть симптомов аллергии.

Специфические антитела класса IgE вырабатываются к белкам конкретных продуктов, что позволяет в большинстве случаев выяснить, какой из них является причиной аллергической реакции. Данное исследование предназначено для выявления специфических антител класса Е к аллергенам эстрагона (тархуна).

Эстрагон (тархун) – многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству астровые (представителями этого семейства также являются ромашка, пижма, тысячелистник, полынь и пр.). Он обладает приятным специфическим ароматом и применяется в качестве пряности. Эстрагон добавляют в соусы, напитки, масла, уксусы.

У лиц с повышенной чувствительностью к эстрагону аллергия может проявиться в промежутке от нескольких минут до двух часов с момента употребления пряности. По мере развития реакции интенсивность симптомов нарастает, максимум достигается через 1-3 часа. Клиническими признаками аллергии на эстрагон могут быть:

  • зудящая сыпь на коже (как правило, она появляется на сгибах конечностей, животе, спине, несколько реже на лице);
  • боли в области живота;
  • тошнота и рвота;
  • понос;
  • отек лица и горла;
  • осипший голос;
  • затрудненное с хрипами дыхание;
  • бронхообструкция (синдром непроходимости бронхов – вид дыхательной недостаточности, проявляющейся недостаточной вентиляцией легких и затруднительным отхождение слизи, обусловленным сужением бронхов);
  • зуд в носу;
  • заложенность носа;
  • слезотечение и пр.

Непосредственный контакт кожи с растением может привести к развитию контактного дерматита или контактной крапивницы. У лиц с гиперчувствительностью к эстрагону не исключено развитие тяжелых, генерализированных форм аллергических реакций:

  • отека Квинке (реакция проявляется отеком кожи, подкожной жировой клетчатки, слизистых оболочек, также возможен отек языка, губ, гортани и возникновение спазма легких);
  • анафилаксии (состояния, сопровождаемого резким снижением артериального давления, затруднением дыхания, бледностью кожи, сильной слабостью).

Обе формы аллергической реакции представляют потенциальную угрозу для жизни пациента, и требует незамедлительной медицинской помощи.



610 РУБ

 Пункты сдачи 
      11-13
Материал исследования:

Сыворотка крови

Код анализа: 2114

Пункты сдачи анализов

Самара
Тольятти
Новокуйбышевск
Чапаевск
Сызрань
Отрадный
Саратов
Ульяновск
Сергиевск
Ульяновская область
Оренбург
Пенза